Ristorante - Cameri (NO)
Via Cavour 30,  Cameri (NO) -  0321 518780 - FACEBOOK

Menu
alla carta

Solo prodotti
di stagione

Il menù cambia ogni due mesi, seguendo in base alle stagioni, la miglior reperibilità delle materie prime sia di mare sia di terra, e propone anche piatti vegetariani. Offriamo inoltre la nostra selezione di formaggi italiani dal carrello.

Se hai dubbi sugli allergeni contenuti in un piatto, rivolgiti al nostro personale di sala. Alcuni dei prodotti potrebbero essere stati trattati con abbattimento rapido della temperatura (Reg. CE n° 852/04).
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cena Al Caminetto

Antipasti

Polpo * alla piastra con passata di ceci, pomodorino candito, pesto al cerfoglio
Grilled octopus with mushed chickpea, candied cherry tomatoes and chervil pesto

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 20
1/2 porzione € 15
Turbante di coregone * del Garda al vapore con mazzetto di fagiolini, estratto di sedano verde
Steamed whitefish turban with bouquet of green beans, celery juice

Allergeni - allergens: pesce - fish, sedano - celery

€ 19
Finto raviolo alla crema cotta con bagna caüda leggera
Raviolo with cooked cream with light anchovies sauce

Allergeni - allergens: latte - milk, pesce - fish, sedano - celery

€ 17
Vitello con foie gras*, pere al vin brulé
Veal with foie gras, pears in mulled wine

Allergeni - allergens: solfiti - solfites

€ 22
Carpaccio di filetto di bovino * ,zucchine, limone al sale, cialda di grana
Beef fillet carpaccio zucchini, lemon in salt, parmesan wafer

Allergeni - allergens: senape - mustard, glutine - gluten

€ 20
1/2 porzione € 15
“Culatta di Canossa” e salame della duja con giardiniera e gnocco fritto
Canossello ham with mixed pickles and fried dumpling

Allergeni - allergens: glutine - gluten, sedano - celery, latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 13

Primi

Tagliolini all’aglio orsino con calamari e polvere di pomodoro
Wild garlic tagliolini with squid and tomato powder

Allergeni - allergens: glutine - gluten, pesce - fish, uova - eggs

€ 18
Bottoni alle cime di rapa con gamberi e crema di stracciatella
Turnip greens ravioli with prawns and stracciatella cream

Allergeni - allergens: glutine - gluten, uova - eggs, crostacei - shellfish

€ 19
1/2 porzione € 14
Carnaroli “Riserva San Massimo” al gorgonzola, topinambur e noci Pecan caramellate
Gorgonzola risotto, with Jerusalem artichokes and caramelized pecans

Allergeni - allergens: latte - milk, frutta a guscio - nuts

€ 18
Agnolottini del plin ai 3 arrosti su riduzione di vitello
Three roasts agnolotti on veal sauce

Allergeni - allergens: glutine - gluten, latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 13
Paniscia alla novarese
Risotto with vegetables and salami

Allergeni - allergens: sedano - celery, latte - milk

€ 17
Cannelloni* alla vecchia maniera
Classic Cannelloni

Allergeni - allergens: glutine - gluten, uova - eggs, latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 13

Secondi

Filetto di ombrina grigliato con puré di patate viola
Grilled croaker fillet with purple mashed potatoes

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 27
Pescatrice lardellata con salsa di carote e agretti
Larded monkfish with carrot sauce and agretti

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 27
1/2 porzione € 15
Costolette d’agnello impanate con flan di cavolfior, menta
Breaded lambs chops with cauliflower flan and mint

Allergeni - allergens: solfiti - solfites, glutine - gluten

Su richiesta in abbinamento: Ghemme “Platinetti” € 7
On Demand: Ghemme “Platinetti” € 7
€ 26
1/2 porzione € 16
Filetto bovino Irlanda al balsamico con cipolle rosse in agrodolce
Irish beef fillet with balsamic vinegar and sweet and sour red onions

Allergeni - allergens: solfiti - solfites, latte - milk, glutine - gluten

€ 29
Coscia d’anatra glassata allo sciroppo d’acero, arance amare indivia belga stufata
Duck leg glazed with maple syrup, bitter oranges, stewed Belgian endive

Allergeni - allergens: latte - milk, solfiti - solfites

€ 27
Lumache* “Helix Aspersa” in guazzetto
Snails “Helix Apersa” in stew

Allergeni - allergens: sedano - celery

€ 24
Selezione di formaggi italiani (5 tip.) con misto di confetture (Gorgonzola dolce/piccante - Robiola in foglia di fico “capra”- Toma pagliettina “tre latti”- Testun al Barolo)
Selection of Italian cheeses (5 typ.) with choice of conserves (Gorgonzola dolce/piccante - Robiola in foglia di fico “capra”- Toma pagliettina “tre latti”- Testun al Barolo)

Allergeni - allergens: latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 10

Dessert

Delizia calda alle nocciole* e cioccolato Grand Crus “Guanaja” con gelato fior di latte e crema alla barbera chinata “Calisaya”
Chocolate and hazelnut cake with ice-cream red wine“Calisaya” sauce

Allergeni - allergens: latte - milk, glutine - gluten, frutta a guscio - nuts, uova - eggs

€ 12
Millefoglie con fragole, namelaka al limone
Millefeuille with strawberries, lemon namelaka

Allergeni - allergens: latte - milk, glutine - gluten

€ 11
Bignè croccanti * tiramisù
Crispy tiramisu puffs

Allergeni - allergens: latte - milk, glutine - gluten, uova - eggs

€ 11
Zabaione al marsala in fiore di cialda con gelato crema*
Marsala zabaglione with ice-cream

Allergeni - allergens: glutine - gluten, latte - milk, uova - eggs

€ 12
1/2 porzione € 9
Tartare di frutta fresca con Grand Marnier
Fruit salad with Grand Marnier
€ 9
Fruttini gelato* (6 pz)
Stuffed fruits with ice-cream

Allergeni - allergens: latte - milk, frutta a guscio - nuts

Fruttini gelato* (4 pz) € 8
€ 8
€ 11
Mini selezione di formaggi italiani (3 tip.) con misto di confetture
Small selection of Italian and French cheese (3 typ.) with choice jams
€ 10
* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature)
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