Ristorante - Cameri (NO)
Via Cavour 30,  Cameri (NO) -  0321 518780 - FACEBOOK

Menu
alla carta

Solo prodotti
di stagione

Il menù cambia ogni due mesi, seguendo in base alle stagioni, la miglior reperibilità delle materie prime sia di mare sia di terra, e propone anche piatti vegetariani. Offriamo inoltre la nostra selezione di formaggi italiani dal carrello.

Se hai dubbi sugli allergeni contenuti in un piatto, rivolgiti al nostro personale di sala. Alcuni dei prodotti potrebbero essere stati trattati con abbattimento rapido della temperatura (Reg. CE n° 852/04).
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cena Al Caminetto

Antipasti

Pavè di capesante*, finferli e cavolo cappuccio
Scallop pavè, chanterelles mushrooms and cabbage

Allergeni - allergens: molluschi - mollusks

€ 19
1/2 porzione € 14
Tartare di ricciola con gamberi rossi* e frutto della passione
Kingfish tartare with red prawns and passion fruit

Allergeni - allergens: crostacei - shellfish, pesce - fish, sedano - celery

€ 20
Quenelle di zucca* con spuma di gorgonzola, carta musica
pumpkin quenelle with gorgonzola cream, bread carasau

Allergeni - allergens: latte - milk, glutine - gluten

€ 17
Filetto di coniglio con foie gras*, pere caramellate
Rabbit fillet with foie gras, caramelized pears
*Su richiesta in abbinamento: Sauternes “Château Fontebride” € 7
*On demand: Sauternes “Château Fontebride” € 7
€ 22
Carpaccio di filetto di bovino* con tapenade e pinoli tostati
(Beef fillet carpaccio with tapenade and toasted pine nuts)

Allergeni - allergens: senape - mustard, frutta a guscio - nuts, latte - milk

€ 20
1/2 porzione € 15
“Culatta di Canossa” e salame della duja con giardiniera e gnocco fritto
Canossello ham with mixed pickles and fried dumpling

Allergeni - allergens: glutine - gluten, sedano - celery, latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 13

Primi

Fusilloni con pescatrice *, guanciale di Sauris, rosmarino
(Fusilloni pasta with monkfish, Sauris bacon, rosemary)

Allergeni - allergens: glutine - gluten, pesce - fish, uova - eggs

€ 18
Tagliolini con triglie di scoglio*
Tagliolini with red mullet on broccoli cream

Allergeni - allergens: glutine - gluten, pesce - fish, uova - eggs

€ 19
1/2 porzione € 13
Risotto con suprema di rane* in gremolada
Risotto with frog supreme in gremolada

Allergeni - allergens: latte - milk

€ 18
Gnocchi di patate farciti con Bra*, salsa allo zafferano
Potato gnocchi stuffed with Bra cheese, saffron sauce

Allergeni - allergens: glutine - gluten, latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 13
Paniscia alla novarese
Risotto with vegetables and salami

Allergeni - allergens: sedano - celery, latte - milk

€ 17
Cannelloni* alla vecchia maniera
Classic Cannelloni

Allergeni - allergens: glutine - gluten, uova - eggs, latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 12

Secondi

Pesce spada grigliato con verdurine, olive taggiasche e coriandolo
(Grilled swordfish with vegetables, black olives and coriander)

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 26
Salmone arrostito al pepe rosa e miele su pak choi stufato
Roasted salmon with pink pepper and honey on stewed pak choi

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 27
1/2 porzione € 15
Costolette d’agnello con purea di cavolfiore e valeriana
Lamb chops with mushed cauliflower and valerian

Allergeni - allergens: solfiti - solfites, glutine - gluten

Su richiesta in abbinamento: Ghemme “Platinetti” € 7
On Demand: Ghemme “Platinetti” € 7
€ 26
1/2 porzione € 16
Filetto bovino Irlanda con funghi shiitake e riduzione al barbera
Irish beef fillet with shiitake mushrooms and red wine sauce

Allergeni - allergens: solfiti - solfites, latte - milk, glutine - gluten

€ 28
Piccione di cascina arrostito all’uva
Roasted farmhouse pigeon with grapes grape

Allergeni - allergens: latte - milk, solfiti - solfites

€ 27
Lumache* “Helix Aspersa” in guazzetto
Snails “Helix Apersa” in stew

Allergeni - allergens: sedano - celery

€ 24
Selezione di formaggi italiani (5 tip.) con misto di confetture (Gorgonzola dolce/piccante - Robiola in foglia di fico “capra”- Toma pagliettina “tre latti”- Testun al Barolo))
Selection of Italian cheeses (5 typ.) with choice of conserves (Gorgonzola dolce/piccante - Robiola in foglia di fico “capra”- Toma pagliettina “tre latti”- Testun al Barolo))

Allergeni - allergens: latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 10

Dessert

Delizia calda alle nocciole* e cioccolato Grand Crus “Guanaja” con gelato fior di latte e crema alla barbera chinata “Calisaya”
Chocolate and hazelnut cake with ice-cream red wine“Calisaya” sauce

Allergeni - allergens: latte - milk, glutine - gluten, frutta a guscio - nuts, uova - eggs

€ 12
Cremoso al cioccolato bianco “Ivoire”, salsa al limone e crumble di mandorle
Creamy white chocolate “Ivoire”, lemon sauce and almond crumble

Allergeni - allergens: latte - milk, frutta a guscio - nuts

€ 11
Trancio di mousse al whisky con salsa alle prugne speziate
Whiskey mousse with spiced plum sauce

Allergeni - allergens: latte - milk, glutine - gluten, uova - eggs

€ 11
Zabaione al marsala in fiore di cialda con gelato crema*
Marsala zabaglione with ice-cream

Allergeni - allergens: glutine - gluten, latte - milk, uova - eggs

€ 12
1/2 porzione € 9
Tartare di frutta fresca con Grand Marnier
Fruit salad with Grand Marnier
€ 9
Fruttini gelato* (6 pz)
Stuffed fruits with ice-cream

Allergeni - allergens: latte - milk, frutta a guscio - nuts

Fruttini gelato* (4 pz) € 7
€ 7
€ 10
Mini selezione di formaggi italiani (3 tip.) con misto di confetture
Small selection of Italian and French cheese (3 typ.) with choice jams
€ 10
* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature)
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