Secondo di carne

Benvenuti al ristorante Al Caminetto di Alida e Paolo Guarneri

Nella vita quotidiana ed anche in cucina amiamo la semplicità, senza trascurare una certa raffinatezza, il linguaggio chiaro e comprensibile.

Ci piace sperimentare, ma non amiamo la provocazione ad ogni costo; desideriamo invece che i nostri clienti possano trovarsi a loro agio, seguendoci nelle nostre impostazioni gastronomiche ed anche di fronte ad un piatto particolare possano facilmente comprendere cosa stanno degustando, pur scoprendo una chiave nuova ad un insolito accostamento di sapori.

Il Menu

Sfoglia il nostro menù e scopri i nostri piatti

  • Trota salmonata marinata agli agrumi, salsa yogurt
    € 16 ½ porz. €11
    Noci di cappesante e triglie arrostite su passata di ceci e olio al basilico
    €17
    Uovo colante 60° su fondente di patate, tartufo nero e crostini di pane
    €16
    Petto d'anatra al brandy con foie gras e confettura di cipolle di Tropea
    €18
    Carpaccio di filetto bovino con insalatina e nocciole tostate
    €17 ½ porz. € 10
    “Culatta di Canossa” e salame della duja con giardiniera e gnocco fritto
    €16 ½ porz. €.10
  • Chicche rosate di patate e gamberi con topinambur e guanciale di Sauris
    €16
    Fettuccine aromatizzate al dragoncello con guancette di pescatrice, lime e granella di capperi
    €16 ½ porz. €10
    Riso carnaroli “Ris. San Massimo” alle pesche nettarine e mandorle
    €15
    Agnolottini del plin al pecorino di Pienza su crema di broccoletti
    €15 ½ porz. €9
    Paniscia alla novarese
    €16
    Cannelloni alla vecchia maniera
    €16 ½ porz. €9
  • Filetto di ombrina arrostito su riso venere e salsa allo zenzero
    €22 1/2 porz. €. 13
    Tonno rosso ai pistacchi con tagliatelle di verdure
    €23
    Costoletta di cervo in salsa speziata e pera caramellata allo zafferano
    €22
    Filetto bovino Irlanda con cavolo nero e salsa melagrana
    €24
    Bollito misto di carne con le sue salse e mostarde
    €22
    Lumache "Helix Aspersa" in guazzetto
    €20
    Selezione di formaggi italiani con misto di confetture
    €17 ½ porz. €9
  • Delizia calda alle nocciole e cioccolato Grand Crus “Guanaja”
    €10
    Moussew al cioccolato bianco con cuore di mango
    €9
    Tarte Tatin alle mele con salsa inglese
    €10
    Zabaione al marsala in fiore di cialda con gelato crema
    €10 ½ porz €. 6
    Tartare di frutta fresca con Grand Marnier
    €8,50
    Fruttini gelato
    €9 (pz. 6) €6 (pz. 4)
    Mini selezione di formaggi italiani con misto di confetture
    €9
  • Antipasti

    Antipasti

    Antipasti dal gusto ricercato e delicato dalla forma elegante.

  • Primo piatto

    Primi piatti

    Primi piatti della cultura nostrana, dal gusto intenso e nostalgico.

  • Secondo piatto

    Secondi piatti

    Dalla carne al pesce gusta i nostri secondi speciali.

  • Dessert

    Dessert

    Dessert deliziosi e sfiziosi: lasciati trasportare dal gusto intenso dei nostri dolci.

    Degustazione di terra

    Approfitta del nostro menu di terra!

    Guarda il menu

    Degustazione di Mare

    Scegli le nostre gustose specialità di mare!

    Guarda il menu

    Cantina Vini

    Ogni pietanza va gustata con il vino giusto!

    Guarda il menu
    #sp-main-body { display: none; } .degust p { color:#fff!important; font-size:16px; } .degust > div { align-items: center; }
    Secondo di carne

    Benvenuti al ristorante Al Caminetto di Alida e Paolo Guarneri

    Nella vita quotidiana ed anche in cucina amiamo la semplicità, senza trascurare una certa raffinatezza, il linguaggio chiaro e comprensibile.

    Ci piace sperimentare, ma non amiamo la provocazione ad ogni costo; desideriamo invece che i nostri clienti possano trovarsi a loro agio, seguendoci nelle nostre impostazioni gastronomiche ed anche di fronte ad un piatto particolare possano facilmente comprendere cosa stanno degustando, pur scoprendo una chiave nuova ad un insolito accostamento di sapori.

    Il Menu

    Sfoglia il nostro menù e scopri i nostri piatti

    • Trota salmonata marinata agli agrumi, salsa yogurt
      € 16 ½ porz. €11
      Noci di cappesante e triglie arrostite su passata di ceci e olio al basilico
      €17
      Uovo colante 60° su fondente di patate, tartufo nero e crostini di pane
      €16
      Petto d'anatra al brandy con foie gras e confettura di cipolle di Tropea
      €18
      Carpaccio di filetto bovino con insalatina e nocciole tostate
      €17 ½ porz. € 10
      “Culatta di Canossa” e salame della duja con giardiniera e gnocco fritto
      €16 ½ porz. €.10
    • Chicche rosate di patate e gamberi con topinambur e guanciale di Sauris
      €16
      Fettuccine aromatizzate al dragoncello con guancette di pescatrice, lime e granella di capperi
      €16 ½ porz. €10
      Riso carnaroli “Ris. San Massimo” alle pesche nettarine e mandorle
      €15
      Agnolottini del plin al pecorino di Pienza su crema di broccoletti
      €15 ½ porz. €9
      Paniscia alla novarese
      €16
      Cannelloni alla vecchia maniera
      €16 ½ porz. €9
    • Filetto di ombrina arrostito su riso venere e salsa allo zenzero
      €22 1/2 porz. €. 13
      Tonno rosso ai pistacchi con tagliatelle di verdure
      €23
      Costoletta di cervo in salsa speziata e pera caramellata allo zafferano
      €22
      Filetto bovino Irlanda con cavolo nero e salsa melagrana
      €24
      Bollito misto di carne con le sue salse e mostarde
      €22
      Lumache "Helix Aspersa" in guazzetto
      €20
      Selezione di formaggi italiani con misto di confetture
      €17 ½ porz. €9
    • Delizia calda alle nocciole e cioccolato Grand Crus “Guanaja”
      €10
      Moussew al cioccolato bianco con cuore di mango
      €9
      Tarte Tatin alle mele con salsa inglese
      €10
      Zabaione al marsala in fiore di cialda con gelato crema
      €10 ½ porz €. 6
      Tartare di frutta fresca con Grand Marnier
      €8,50
      Fruttini gelato
      €9 (pz. 6) €6 (pz. 4)
      Mini selezione di formaggi italiani con misto di confetture
      €9
    • Antipasti

      Antipasti

      Antipasti dal gusto ricercato e delicato dalla forma elegante.

    • Primo piatto

      Primi piatti

      Primi piatti della cultura nostrana, dal gusto intenso e nostalgico.

    • Secondo piatto

      Secondi piatti

      Dalla carne al pesce gusta i nostri secondi speciali.

    • Dessert

      Dessert

      Dessert deliziosi e sfiziosi: lasciati trasportare dal gusto intenso dei nostri dolci.

      Degustazione di terra

      Approfitta del nostro menu di terra!

      Guarda il menu

      Degustazione di Mare

      Scegli le nostre gustose specialità di mare!

      Guarda il menu

      Cantina Vini

      Ogni pietanza va gustata con il vino giusto!

      Guarda il menu
      #sp-main-body { display: none; } .degust p { color:#fff!important; font-size:16px; } .degust > div { align-items: center; }

      home

      Ristorante Al Caminetto di Guarneri Paolo
      via Camillo Cavour, 30 - 28062 Cameri (NO) - tel +39 0321 518780 - email alcaminettocameri@gmail.com - P.IVA 01733020034
      Copyright 2020 Al Caminetto. Vietata la riproduzione anche parziale del sito senza autorizzazione. Tutti i diritti riservati.
      Designed by swi

      Please publish modules in offcanvas position.