Ristorante - Cameri (NO)

Le nostre
degustazioni

Mare o
terra?

Indecisi su cosa ordinare? Le nostre degustazioni sono un sunto del nostro menu. Basta scegliere tra mare o terra e lasciarsi convincere dai nostri piatti.

Se hai dubbi sugli allergeni contenuti in un piatto, rivolgiti al nostro personale di sala. Alcuni dei prodotti potrebbero essere stati trattati con abbattimento rapido della temperatura (Reg. CE n° 852/04).
Prenota una colazione di lavoro
presso il nostro ristorante

Terra

Uovo pochè 63°, asparagi e parmigiano reggiano 30 mesi
Poached egg 63°, asparagus and parmesan cheese 30 month
Risotto al gorgonzola, spugnole e olio al basilico
Risotto with gorgonzola cheese, morels and basil oil
Capocollo di suino rosso di Castiglia alla piastra con taccole e cremoso di patate
Roast Castile red pork neck with snow peas and mushed potatoes
Budino alla piemontese “Bonèt” con salsa alle nocciole
Piedmontese pudding”Bonèt” with hazelnut sauce
€ 55
Su richiesta 3 vini in abbinamento € 30

Mare

Carpaccio di baccalà con tapenade di olive nere e pinoli
Cod carpaccio with black olive tapenade and pinenuts
Gnocchetti di patate allo zafferano con cozze e cima di rapa
Potato gnocchi with saffron and mussels and turnip greens
Luccioperca con agretti, salsa al burro montato e olio al coriandolo
Pike-perch with agretti, whipped butter sauce and coriander oil
Pavlova alle fragole e frutto della passione
Strawberry and passion fruit pavlova
€ 65
Su richiesta 3 vini in abbinamento € 30
Coperto: pane e grissini da noi sfornati (Cover charge, bread and breadsticks): € 4
Aperitivo: Flût Spumante Brut Ribolla Gialla “Solidago” : € 6 - Analcolico ai frutti rossi €. 5

* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature)
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