Ristorante - Cameri (NO)

Le nostre
degustazioni

Mare o
terra?

Indecisi su cosa ordinare? Le nostre degustazioni sono un sunto del nostro menu. Basta scegliere tra mare o terra e lasciarsi convincere dai nostri piatti.

Se hai dubbi sugli allergeni contenuti in un piatto, rivolgiti al nostro personale di sala. Alcuni dei prodotti potrebbero essere stati trattati con abbattimento rapido della temperatura (Reg. CE n° 852/04).
Prenota una colazione di lavoro
presso il nostro ristorante

Terra

Ricottina tiepida ripiena di cime ortiche
Warm ricotta stuffed with nettles
Risotto “Carbonara” con broccoletti
Risotto “Carbonara” with broccoli
Aletta di suino iberico “Tapilla” alla piastra con finocchietto e catalogna
Grilled Iberian pig flap “Tapilla” with fennel and catalonia salad
Crostatina al cioccolato con namelaka allo yuzu e fragole
Chocolate tart with yuzu namelaka and strawberry
€ 50
Su richiesta 3 vini in abbinamento € 22,00

Mare

Seppia ripiena di verdure e gamberi su centrifugato di piselli e menta
Cuttlefish stuffed with vegetables and shrimp, pea and mint sauce
Maltagliati al basilico alle vongole veraci e crumble di olive taggiasche
Basil maltagliati with clams and taggiasca olive crumble
Filetto di salmone selvaggio e scampo grigliati con salicornia
Grilled wild salmon fillet and langoustine with sea asparagus
Crème Brûlée alla lavanda
Lavander crème brûlée
€ 55
Su richiesta 3 vini in abbinamento € 22,00
Coperto: pane e grissini da noi sfornati (Cover charge, bread and breadsticks): € 3,50
Aperitivo: Flût Spumante Brut Ribolla Gialla “Solidago” : € 5,00
* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature)
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