Ristorante - Cameri (NO)

Secondi

Secondi

Filetto di Branzino su patate viola schiacciate, carciofo stufato e acqua di mare
Seabass fillet on masched purple potatoes, stewed artichoke and sea water

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 24
1/2 porzione15
Baccalà cotto a bassa temperatura con fagioli “Cocco Bianco” in ciotola di pane
Cod with “Cocco Bianco beans” in a bowl of bread

Allergeni - allergens: pesce - fish, glutine - gluten, sedano - celery

€ 24
Ganassino di vitello al profumo di anice stellato con purè alla cannella
Braised veal cheek with mashed potatoes and cinnamon

Allergeni - allergens: sedano - celery, solfiti - solfites

Su richiesta in abbinamento: Barbera d’Asti Sup. “Gustin” BIO (Az. Rovero)7
On request: Barbera d’Asti Sup. “Gustin” BIO (Az. Rovero)7
€ 22
Filetto bovino Irlanda farcito al gorgonzola dolce e salsa al Porto
Beef fillet Ireland stuffed with gorgonzola and Port sauce

Allergeni - allergens: solfiti - solfites

€ 26
Bollito misto di carne con le sue salse e mostarde (5 tipologie)
Mixed boiled meat with sauces and mustard (5 typologies)

Allergeni - allergens: senape - mustard

Bollito misto di carne con le sue salse e mostarde (3 tipologie)18
Mixed boiled meat with sauces and mustard (3 typologies)18
€ 24
Lumache* “Helix Aspersa” in guazzetto
Snails “Helix Apersa” in stew

Allergeni - allergens: sedano - celery

€ 22
Selezione di formaggi italiani con misto di confetture
Selection of Italian cheeses with choice of conserves

Allergeni - allergens: latte - milk

€ 17
1/2 porzione10
* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature)
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