Ristorante - Cameri (NO)

Secondi

Secondi

Trancio di pescatrice * arrostita su crema di broccoli e bacon croccante
Roasted monkfish on broccoli cream and crispy bacon

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 25
1/2 porzione15
Filetto di pagello fragolino * al pepe rosa su fondente di patate e barbabietola
Sea bream fillet with pink pepper on potato and beetroot fondant

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 25
Guancia di vitello * glassata al profumo di anice stellato
Veal cheek glazed with star anice
Su richiesta in abbinamento: Ghemme “Platinetti” 7
On request: Ghemme “Platinetti” 7
€ 23
1/2 porzione15
Filetto bovino Irlanda con carciofi stufati e ristretto al Merlot
Irish beef fillet with stewed artichokes and Merlot sauce

Allergeni - allergens: solfiti - solfites

€ 26
Coscia d’anatra laccata allo sciroppo d’acero e arance amare
Duck leg confit with maple syrup and bitter oranges

Allergeni - allergens: latte - milk

€ 22
Lumache* “Helix Aspersa” in guazzetto
Snails “Helix Apersa” in stew

Allergeni - allergens: sedano - celery

€ 22
Selezione di formaggi italiani con misto di confetture
Selection of Italian cheeses with choice of conserves

Allergeni - allergens: latte - milk

€ 17
1/2 porzione10
* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature)
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