Secondi Piatti

Scopri i nostri secondi piatti della cultura nostrana, dal gusto intenso e nostalgico.


Filetto di branzino su patate viola schiacciate e pesto di zucchine
(Sea -Bass fillet on mashed potatoes “Vitelotte” and courgette pesto)
ALLERGENI: PESCE, FRUTTA A GUSCIO, LATTICINI
€22,00 - ½ porx €13,00
Filetto di baccalà arrostito con riso venere e salsa di peperoni arrostiti
(Roasted cod fillet with Black rice and roasted pepper sauce)
ALLERGENI: PESCE
€22,00
Quaglia disossata e farcita su patata galletta
(Stuffed quail with potato “galletta”)
ALLERGENI: LATTICINI, UOVA, SOLFITI

* Su richiesta in abbinamento: Langhe Nebbiolo 2017 (Andrea Oberto) €. 5
€21,00
Filetto bovino Irlanda lardellato con salsa melagrana e cavolo nero
(Roasted beef fillet with pomegranate sauce and black cabbage)
ALLERGENI: SOLFITI, LATTICINI
€23,00
Tapulone d’asino con verze croccanti e sformatino di polenta di Storo
(Donkey mince-meat with crispy cabbage and polenta pie)
ALLERGENI: SOLFITI, GLUTINE, LATTICINI
€18,00 - ½ porz. €11,00
Lumache "Helix Aspersa" in guazzetto
(Snails “Helix Apersa” in stew)
ALLERGENI: SEDATO, SOLFITI, LATTICINI
€20,00
Selezione di formaggi italiani con misto di confetture
(Selection of Italian cheeses with choice of conserves
ALLERGENI: LATTICINI
€17,00 - ½ porz. €9,00

Le sostanze e i prodotti che producono allergie o intolleranze sono indicate sotto al titolo di ogni piatto. Per maggiori informazioni rivolgersi al personale di sala.

* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature


Ristorante Al Caminetto di Guarneri Paolo
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