Degustazione mare

Scopri i nostri primi piatti del nostro menù di mare, dal gusto intenso e nostalgico.

Trota salmonata marinata agli agrumi, salsa yogurt
(Salmon Trout marinated with citrus fruits, yogurt sauce)

Chicche rosate di patate e gamberi con topinambur e guanciale di Sauris
(Potato and prawn gnocchi with jerusalem artichoke and Sauris bacon)

Tonno rosso ai pistacchi con tagliatelle di verdure
(Red tuna with pistachios and vegetable noodles)

Mousse al cioccolato bianco con cuore di mango
(White chocolate mousse with mango heart)