Antipasti

Scopri i nostri antipasti dal gusto ricercato e delicato dalla forma elegante.


Trota salmonata marinata agli agrumi, salsa yogurt
(Salmon trout marinated with citrus fruits, yogurt sauce)
ALLERGENI: PESCE, LATTICINI
€16,00 ½ porz. € 11,00
Noci di cappesante e triglie arrostite su passata di ceci e olio al basilico
(Roasted scallops and mullet on chickpea sauce and basil oil)
ALLERGENI: MOLLUSCHI, PESCE, SEDANO
€17
Uovo colante 60° su fondente di patate, tartufo nero e crostini di pane
(Soft-boiled egg 60° on potato soup and black truffle)
ALLERGENI: UOVA, GLUTINE
€15,00
Petto d'anatra al brandy con foie gras e confettura di cipolle di Tropea
(Pigeon breast and leg with foie gras and sweet and sour cherries)
*Su richiesta in abbinamento: Sauternes 2016 “Château Fontebride” €. 6
ALLERGENI: GLUTINE
€18,00
Carpaccio di filetto* bovino con insalatina e nocciole tostate
Carpaccio of beef fillet with salad and capers sauce)
ALLERGENI: SENAPE, FRUTTA A GUSCIO
€17,00 - ½ porz. €10,00
“Culatta di Canossa” e salame della duja con giardiniera e gnocco fritto
(Canossello ham with mixed pickles and fried dumpling)
ALLERGENI: SEDANO, GLUTINE, LATTICINI
€16,00 - ½ porz. €10,00

Le sostanze e i prodotti che producono allergie o intolleranze sono indicate sotto al titolo di ogni piatto. Per maggiori informazioni rivolgersi al personale di sala.

* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature)


Ristorante Al Caminetto di Guarneri Paolo
via Camillo Cavour, 30 - 28062 Cameri (NO) - tel +39 0321 518780 - email alcaminettocameri@gmail.com - P.IVA 01733020034
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