Secondo di carne

Benvenuti al ristorante Al Caminetto di Alida e Paolo Guarneri

Nella vita quotidiana ed anche in cucina amiamo la semplicità, senza trascurare una certa raffinatezza, il linguaggio chiaro e comprensibile.

Ci piace sperimentare, ma non amiamo la provocazione ad ogni costo; desideriamo invece che i nostri clienti possano trovarsi a loro agio, seguendoci nelle nostre impostazioni gastronomiche ed anche di fronte ad un piatto particolare possano facilmente comprendere cosa stanno degustando, pur scoprendo una chiave nuova ad un insolito accostamento di sapori.

Il Menu

Sfoglia il nostro menù e scopri i nostri piatti

  • Noci di cappesante arrostite su passata di ceci e olio al basilico
    €17
    Seppioline e verdure scottate su riso venere e salsa ai peperoni
    €16
    Flan di cavolfiore su fonduta di toma del Mottarone tartufata
    €16
    Petto di galletto "mais" con foie gras e uva al moscato passito
    €18
    Carpaccio di filetto bovino con salsa al rosso d'uovo e nocciole tostate
    €17
    Culatta di Canossa e salame della Duja con giardiniera e gnocco fritto
    €16
  • Gnocchi di patate e gamberi con topinambur e guanciale di Sauris arrostito
    €16
    Laganari con tonno rosso, olive taggiasche e finocchietto
    €17
    Riso carnaroli "Ris. San Massimo" con zucca, crema al gorgonzola e amaretti
    €15
    Agnolottini del "plin" ai 3 arrosti con riduzione di vitello
    €16
    Zuppa di farro e verdure
    €14
    Paniscia alla novarese
    €16
    Cannelloni alla vecchia maniera
    €16
  • Bocconcini di pescatrice gratinati alle mandorle su rombi di verdure
    €22
    Filetto di dentice al vapore su zuppetta di fagioli "Cocco Bianco"
    €22
    Filetto bovino Irlanda con funghi shiitake
    €23
    Ganascino di vitello brasato al nebbiolo con purea di sedano rapa
    €21
    Tapulone d’asino con verze croccanti e sformatino di polenta di Storo
    €18
    Lumache "Helix Aspersa" in guazzetto
    €20
    Selezione di formaggi italiani con misto di confetture
    €17
  • Delizia calda alle nocciole, cioccolato Grand Crus "Guanaja" con gelato fior di latte e crema alla barbera chinata “Calisaya”
    €10
    Strudel di marroni con salsa di cachi
    €9
    Bicchierino ai 3 cioccolati
    €10
    Zabaione al marsala in fiore di cialda con gelato crema
    €9
    Tartare di frutta fresca con Grand Marnier
    €8,50
    Fruttini gelato
    €9
    Mini selezione di formaggi italiani
    €9
  • Antipasti

    Antipasti

    Antipasti dal gusto ricercato e delicato dalla forma elegante.

  • Primo piatto

    Primi piatti

    Primi piatti della cultura nostrana, dal gusto intenso e nostalgico.

  • Secondo piatto

    Secondi piatti

    Dalla carne al pesce gusta i nostri secondi speciali.

  • Dessert

    Dessert

    Dessert deliziosi e sfiziosi: lasciati trasportare dal gusto intenso dei nostri dolci.

    Degustazione di terra

    Approfitta del nostro menu di terra!

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    Degustazione di Mare

    Scegli le nostre gustose specialità di mare!

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    Cantina Vini

    Ogni pietanza va gustata con il vino giusto!

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    Ristorante Al Caminetto di Guarneri Paolo
    via Camillo Cavour, 30 - 28062 Cameri (NO) - tel +39 0321 518780 - email alcaminettocameri@gmail.com - P.IVA 01733020034
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