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Menù terra



Menù Degustazione di Terra


Entrée di benvenuto

con flut di Spumante Brut Ribolla Gialla "Solidago" (Az. AlteVigne)

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Carpaccio di filetto con spuma di gorgonzola e fichi disidratati

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Ravioli agli asparagi e ricotta di pecora, lime e mandorle

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Tagliata di petto d'anatra laccato al miele e arancia

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Cremino caramellato alla lavanda con albicocche spadellate

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€. 46

*Su richiesta 3 vini in abbinamento €. 20


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