Menù Degustazione di mare

Entrée di Benvenuto

con flût spumante Brut Ribolla gialla "Solidago" (Az. AlteVigne)

*

Capesante gratinate su passata di lenticchie

****

Gnocchetti di patate allo zafferano, cozze e cima di rapa

****

Darna di ombrina su patate viola schiacciate, olio al coriandolo

****

Mezza sfera bianca con ganache ai lamponi

****

€. 52

 (escluso le bevande

* Su richiesta 3 vini in abbinamento €. 20

********************************************************************************