Menù Degustazione di mare

Entrée di Benvenuto

con flût Spumante Brut Ribolla gialla "Solidago" (Az. AlteVigne)

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Salmone marinato all'aneto e agrumi con insalatina e salsa alla senape

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Risotto al corallo  di gambero rosso e piselli

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Filetto di ricciola grigliato con perle di ortaggi, olive taggiasche e capperi

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Fruttini gelato

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€. 52

* Su richiesta 3 vini in abbinamento €. 20

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